Tefal Cook Prima by Jamie Oliver Koekenpan 28 cm

Fijne pan in het gebruik die voor alle dagelijkse kook werkzaamheden inzetbaar is. Eten bakt niet aan en je hebt nauwelijks olie of boter nodig. Formaat is gangbaar voor 2 tot 4 persoons gerechten en de opstaande rand is hoog genoeg om sauzen o.i.d. te bereiden. Bodem is soms wel erg glad, waardoor het moeilijk kan zijn vlees te draaien met een tang.

Pan ligt goed in de hand en zware, degelijke kwaliteit (niet te zwaar voor gebruik). De antiaanbaklaag is beter dan van welke andere pan ook die ik ooit eerder heb gebruikt. Nadat je olie of boter hebt verhit en het voedsel toevoegt zie je dat dit echt door de pan glijdt en niet aan bakt. De rode stip, de thermo signal warmte indicator, geeft aan wanneer de pan heet genoeg is om te starten met bakken, een handig hulpmiddel. De eerste keer zag ik de verkleuring niet goed, toen waarschijnlijk te vroeg gestart met bereiden. De pan is heel snel schoon te maken, waarschijnlijk omdat de keramische antiaanbak laag zo goed werkt, geen aangekoekte etensresten. Gewoon even goed laten afkoelen, met heet water en beetje afwasmiddel en klaar. De pan mag ook in de vaatwasser maar dat ben ik niet gewend te doen met pannen omdat het naar mijn idee toch altijd de kwaliteit van de pan aan tast.

Een fijne pan om in te koken. De natuurlijke goede kwaliteit van Tefal is mij en de meeste welbekend. Makkelijk bakken, goede maat, en stevig goed handvast. Schoonmaken van de pan is eenvoudig. Een uitstekende prijs kwaliteit verhouding. Zoals je ziet heb ik het getest met vissticks en dat werkte uitstekend. De juiste temperatuur kan je goed in de gaten houden met de rode stip. Als ze nog goudbruin zijn haal je ze eruit en de pan ziet er in een mum van tijd weer brandschoon uit. Dat werkt fantastisch. Zoals bekend met het net Tefal kan je niet verkeerd zitten met dit product. Pluspunten: stevig handvat; makkelijk schoon te maken